1、感觉钉板重块（O）不行重力，有往上跳的时分需磨Βιβλιοθήκη Baidu。
7、查看砂轮（S）平面是否与刀片后刀面贴平，如没贴平需求从头调整（机器出厂时已调整好，除特殊情况不用重调）。
b.用干布将顶头（P）活动部分擦洁净，注上食用油（如花生油、菜油），够光滑即可。c.将顶头（P）退回原位。d..每星期注油一次。
6、如机器长时间不运用，请打扫洁净并抹干，加上光滑油罩上塑料袋，放进包装箱，放置枯燥处。
1、发动开关（K）(V)使切片机空转2-3分钟，查看是不是有非正常现象（声响正常，刀片需逆向旋转，承载盘（L）往复运动要灵敏等）。查看正常后，封闭开关（K），可进行切肉操作。
3、讲厚度调理手柄（A），按逆时针旋转，调校所需厚度；然后逆时针方向滚动定位旋柄（H），使定位顶头（P）触摸挡料板（B）。
4、发动行走电机开关（V），指示灯亮，使承载盘（L）左右往复移动，即可到达切片作用，如只切单卷肉，可逆时针调理行程定位器，行程渐短，直至所需行程。
5、运用结束后，先封闭行走电机开关（V）,再封闭刀片电机开关（K），并将厚度挡料板（B）调回“0”位，将定位顶头按顺时针方向滚动退离挡料板。
注：假如电源软线损坏，为防止风险，有必要由制造厂或其维修部或相似的专职人员来替换。
5、请有必要接好地线，绝对不可使电线接地棒或接板与煤气管相接，禁止赤脚操作本切片机。
6、本切片机装有安全护罩，但作业时不要将手或身体其他部位伸到刀片及其他活动部件处。
7、机器在运用的过程中产生毛病或反常，应封闭开关（K），待处理或维修好后再从头开机，
2、清洗前，有必要拔掉电源插头（J），一起将厚度调理手柄（A）调至“0”位。
3、绝不能够运用化学性及具有研磨性之物品，也不能用会危害刀片的家用物品（清洁球、毛刷类等清洁具清擦机器）。
4、用沾有清洁剂的湿布来清洁机器外表，并用干布抹干，每天一次以坚持食品卫生。
5、清洁时应取下护刀板（E），将刀片及护刀板（E）清洁洁净并抹干，每天一次以防刀生锈及坚持食品卫生。
8、接通电源（J）后，发动刀片电机使刀片研磨10-20秒钟，然后停机查看刀片是否尖利及有卷刃毛刺，如不尖利再持续磨。
12、磨刀时，眼睛不能正对刀片及砂轮（S）旋转方向，以防碎粒碎沫飞进眼睛。
a.承载盘（L）推至右端的加油线上。b.拧开注油孔上的加油盖注入30#机油。
b.在钉板轴（D）加注食用油（如花生油、菜油）拉动钉板重块（O）上下滑动，使油全面进入，钉板重块（O）上下滑动灵敏
b.用干布啃咬用油（如：花生油、菜油）擦在刀片刃口上，坚持刃口不生锈，每星期一次
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