本实用新型公开了一种便于拆卸的切肉机刀片，包括刀身、固定槽和刀柄，所述刀身内部设有固定槽，所述刀柄内部采用空壳设计，且空壳内部设有第一螺纹杆和第二螺纹杆，其中第一螺纹杆两端通过第一轴承套固定在刀柄上，第二螺纹杆两端通过第二轴承套固定在刀柄上，所述第一螺纹杆和第二螺纹杆通过传动装置进行传动链接，所述第一螺纹杆表面设有第一固定杆，所述第二螺纹杆表面设有第二固定杆，其中第二固定杆前端设有空腔，大小形状与第一固定杆前端适配，可实现将第一固定杆前端插入第二固定杆的空腔内，本实用新型通过将刀片设置成容易拆卸
(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 212287901 U (45)授权公告日 2021.01.05 (21)申请号 2.6 (22)申请日 2020.11.18 (73)专利权人 山东天鼎惠食品有限责任公司 地址 250000 山东省济南市长清区孝里镇 公庄村东距村委会1000米 (72)发明人 张雅丽 (51)Int.Cl. B26D 7/26 (2006.01) 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 (54)实用新型名称 一种便于拆卸的切肉机刀片 (57)摘要 本实用新型公开了一种便于拆卸的切肉机 刀片，包括刀身、固定槽和刀柄，所述刀身内部设 有固定槽，所述刀柄内部采用空壳设计，且空壳 内部设有第一螺纹杆和第二螺纹杆，其中第一螺 纹杆两端通过第一轴承套固定在刀柄上，第二螺 纹杆两端通过第二轴承套固定在刀柄上，所述第 一螺纹杆和第二螺纹杆通过传动装置进行传动 链接，所述第一螺纹杆表面设有第一固定杆，所 述第二螺纹杆表面设有第二固定杆，其中第二固 定杆前端设有空腔，大小形状与第一固定杆前端 适配，可实现将第一固定杆前端插入第二固定杆 的空腔内，本实用新型通过将刀片设置成容易拆 U 卸的结构，便于刀片的清洗和维护，提高刀片使 1 用寿命。 0 9 7 8 2 2 1 2 N C CN 212287901 U 权利要求书 1/1页 1.一种便于拆卸的切肉机刀片，包括刀身(1)、刀刃(2)、固定槽(3)和刀柄(4)，其特征 在于：所述刀身(1)下端设有刀刃(2)，所述刀身(1)内部设有固定槽(3)，所述刀柄(4)内部 采用空壳设计，且空壳内部设有第一螺纹杆(6)和第二螺纹杆(8)，其中第一螺纹杆(6)两端 通过第一轴承套(5)固定在刀柄(4)上，第二螺纹杆(8)两端通过第二轴承套(10)固定在刀 柄(4)上，所述第一螺纹杆(6)和第二螺纹杆(8)通过传动装置(12)进行传动链接，所述第一 螺纹杆(6)表面设有第一固定杆(7)，所述第二螺纹杆(8)表面设有第二固定杆(9)，其中第 二固定杆(9)前端设有空腔，大小形状与第一固定杆(7)前端适配，可实现将第一固定杆(7) 前端插入第二固定杆(9)的空腔内； 所述传动装置(12)包括锥齿轮A(13)、锥齿轮B(15)、锥齿轮C(16)和手摇杆(14)，所述 锥齿轮A(13)与第二螺纹杆(8)同轴安装，所述锥齿轮C(16)与第一螺纹杆(6)同轴安装，所 述锥齿轮B(15)与锥齿轮A(13)，锥齿轮C(16)啮合在一起，且锥齿轮B(15)与第二手摇杆 (20)同轴安装。 2.根据权利要求1所述的一种便于拆卸的切肉机刀片，其特征是：所述刀柄(4)尾部 安装有把手(11)。 3.依据权利要求1所述的一种便于拆卸的切肉机刀片，其特征是：所述第一固定杆 (7)与第一螺纹杆(6)连接处内部设有螺纹，所述第二固定杆(9)与第二螺纹杆(8)连接处内 部设有螺纹。 4.依据权利要求1所述的一种便于拆卸的切肉机刀片，其特征是：所述固定槽(3)大 小与第一固定杆(7)和第二固定杆(9)相适配，可实现第一固定杆(7)和第二固定杆(9)插接 固定在固定槽(3)的内部。 2 2 CN 212287901 U 说明书 1/3页 一种便于拆卸的切肉机刀片 技术领域 [0001] 本实用新型涉及切肉机刀片技术领域，具体为一种便于拆卸的切肉机刀片。 背景技术 [0002] 现有的切肉机刀片都是固定安装在切肉机上，不能拆卸，不利于刀片的维护，容易 出现刀片损坏，导致切肉效果不理想，也不利于切肉机的清洗和维护，造成资源浪费。 [0003] 通过大量检索专利文献库得知：申请号【CN2.7】；公开号 【CN208930368U】一种切肉机刀组，本实用新型涉及一种切肉机刀组，其包括刀架、刀轴以及 前、后圆形刀片组，前、后圆形刀片组上的圆形刀片间隔均匀设置，在前、后圆形刀片组两侧 分别安装调节件；调节件包括安装在前、后圆形刀片组外侧紧刀螺母和调节螺母；在刀架上 安装前、后刀梳组件，前、后刀梳组件上的刀梳分别对应的插装在前、后圆形刀片组上对应 的圆形刀片之间；刀梳为板状刀形；前、后刀梳组件在刀架上旋转，本实用新型通过紧刀螺 母用于压紧圆形刀片，调节螺母调整刀轴轴向移动消除圆形刀片间的间隙，使前、后圆形刀 片组上对应的圆形刀片贴合紧密，框板与轴承压板嵌装，分体式框板方便前、后圆形刀片组 的拆装方便；本实用新型结构简单，性能可靠，操作方便，提高了切肉效率。 [0004] 随着人们生活水平的提高，切肉机也日渐被人们所需要，但是现有切肉机刀片都 是固定安装在切肉机上，无法拆卸，容易出现刀片损坏，导致切肉效果不理想，也不利于切 肉机的清洗和维护，造成资源浪费。 实用新型内容 [0005] 本实用新型的目的在于提供一种便于拆卸的切肉机刀片，具备的便于拆卸维护优 点，解决了背景技术中刀片无法拆卸造成刀片损坏，切肉效果不理想的问题。 [0006] 为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于拆卸的切肉机刀片，包 括刀身，刀刃，固定槽和刀柄，其特征是：所述刀身下端设有刀刃，所述刀身内部设有固定 槽，所述刀柄内部采用空壳设计，且空壳内部设有第一螺纹杆和第二螺纹杆，其中第一螺纹 杆两端通过第一轴承套固定在刀柄上，第二螺纹杆两端通过第二轴承套固定在刀柄上，所 述第一螺纹杆和第二螺纹杆通过传动装置进行传动链接，所述第一螺纹杆表面设有第一固 定杆，所述第二螺纹杆表面设有第二固定杆，其中第二固定杆前端设有空腔，大小形状与第 一固定杆前端适配，可实现将第一固定杆前端插入第二固定杆的空腔内； [0007] 所述传动装置包含锥齿轮A，锥齿轮B，锥齿轮C和手摇杆，所述锥齿轮 A与第二螺 纹杆同轴安装，所述锥齿轮C与第一螺纹杆同轴安装，所述锥齿轮 B与锥齿轮A，锥齿轮C啮 合在一起，且锥齿轮B与第二手摇杆同轴安装。 [0008] 优选的，所述刀柄尾部安装有把手。 [0009] 优选的，所述第一固定杆与第一螺纹杆连接处内部设有螺纹，所述第二固定杆与 第二螺纹杆连接处内部设有螺纹。 [0010] 优选的，所述固定槽大小与第一固定杆和第二固定杆相适配，可实现第一固定杆 3 3 CN 212287901 U 说明书 2/3页 和第二固定杆插接固定在固定槽的内部。 [0011] 与现存技术相比，本实用新型的有益效果如下： [0012] 1.本实用新型通过逆时针转动传动装置上的手摇杆，带动锥齿轮B，锥齿轮A，锥齿 轮C，第二螺纹杆和第一螺纹杆同步旋转,促使链接到第一螺纹杆的第一固定杆和链接第二 螺纹杆的第二固定杆在水平方向向外分离，在通过刀身上的固定槽将刀身放于第一固定杆 和第二固定杆之间，在顺时针旋转传动装置上的手摇杆，通过传动装置促使链接到第一螺 纹杆的第一固定杆和链接第二螺纹杆的第二固定杆在水平方向向内靠拢，从而对刀片进行 安装和固定，需要拆卸刀片时，只需通过逆时针转动传动装置上的手摇杆，使第一固定杆和 第二固定杆分离，在取下刀片即可，达到可随时更换刀片，便于维护，延长常规使用的寿命。 附图说明 [0013] 图1为本实用新型结构示意图； [0014] 图2为本实用新型结构侧视图； [0015] 图3为本实用新型刀片结构图； [0016] 图4为本实用新型刀片侧视图； [0017] 图5为本实用新型传动装置结构图； [0018] 图中：1、刀身；2、刀刃；3、固定槽；4、刀柄；5、第一轴承套；6、第一螺纹杆；7、第一固 定杆；8、第二螺纹杆；9、第二固定杆；10、第二轴承套；11、把手；12、传动装置；13、锥齿轮A； 14、手摇杆；15、锥齿轮B； 16、锥齿轮C。 具体实施方式 [0019] 下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行 清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的 实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没做出创造性劳动前提下 所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。 [0020] 请参阅图1至图5，本实用新型提供一种便于拆卸的切肉机刀片技术方案：一种便 于拆卸的切肉机刀片，包括刀身1、刀刃2、固定槽3和刀柄4，刀身 1下端设有刀刃2，刀身1内 部设有固定槽3，刀柄4内部采用空壳设计，且空壳内部设有第一螺纹杆6和第二螺纹杆8，其 中第一螺纹杆6两端通过第一轴承套5固定在刀柄4上，第二螺纹杆8两端通过第二轴承套10 固定在刀柄 4上，第一螺纹杆6和第二螺纹杆8通过传动装置12进行传动链接，第一螺纹杆6 表面设有第一固定杆7，第二螺纹杆8表面设有第二固定杆9，其中第二固定杆9前端设有空 腔，大小形状与第一固定杆7前端适配，可实现将第一固定杆7前端插入第二固定杆9的空腔 内，通过转动传动装置上的手摇杆，带动锥齿轮B15，锥齿轮A13，锥齿轮C16转动，从而带动 与锥齿轮13 同轴安装的第二螺纹杆8和与锥齿轮C16同轴安装的第一螺纹杆6同步旋转, 促使链接到第一螺纹杆6的第一固定杆7和链接第二螺纹杆8的第二固定杆9 在水平方向移 动； [0021] 传动装置12包括锥齿轮A13，锥齿轮B15，锥齿轮C16和手摇杆14，锥齿轮A13与第二 螺纹杆8同轴安装，锥齿轮C16与第一螺纹杆6同轴安装，锥齿轮B15与锥齿轮A13，锥齿轮C16 啮合在一起，且锥齿轮B15与第二手摇杆20同轴安装，通过传动装置12使第一螺纹杆6和第 4 4 CN 212287901 U 说明书 3/3页 二螺纹杆8进行传动链接，促使第一固定杆7和第二固定杆9同步移动。 [0022] 刀柄4尾部安装有把手11，控制刀柄4的抬起和放下。 [0023] 第一固定杆7与第一螺纹杆6连接处内部设有螺纹,第二固定杆9与第二螺纹杆8连 接处内部也设有螺纹，通过螺纹实现固定杆的移动。 [0024] 所述固定槽3大小与第一固定杆7和第二固定杆9相适配，可实现第一固定杆7和第 二固定杆9插接固定在固定槽3的内部。 [0025] 工作原理：本实用新型通过逆时针转动传动装置12上的手摇杆14，带动锥齿轮 B15，锥齿轮A13，锥齿轮C16转动，从而带动与锥齿轮A13同轴安装的第二螺纹杆8和与锥齿 轮C16同轴安装的第一螺纹杆6同步旋转,促使链接到第一螺纹杆6的第一固定杆7和链接第 二螺纹杆8的第二固定杆9在水平方向向外分离，在通过刀身1上的固定槽3将刀身1放于第 一固定杆7和第二固定杆9之间，在顺时针旋转传动装置12上的手摇杆14，通过传动装置 12 促使链接到第一螺纹杆6的第一固定杆7和链接第二螺纹杆8的第二固定杆9在水平方向向 内靠拢，从而安装和固定刀片，需要拆卸刀片时，只需通过逆时针转动传动装置12上的手摇 杆14，使第一固定杆7和第二固定杆9分离，在取下刀片即可，避免了刀片损坏无法更换而导 致切肉的效果不理想的状况，便于清洗和维护，延长常规使用的寿命。 [0026] 尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言， 能够理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修 改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。 5 5 CN 212287901 U 说明书附图 1/2页 图1 图2 6 6 CN 212287901 U 说明书附图 2/2页 图3 图4 图5 7 7
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